Ця речовина необхідна нашому організму. Від своєчасного надходження глюкози залежить наше здоров’я.
Постачальником енергії для нашого організму можуть бути жири, білки і вуглеводи. Але з усіх речовин, які використовує наш організм для своїх енергетичних потреб, головне місце займає глюкоза.
Що таке глюкоза?
Глюкоза або декстроза – це безбарвний або білий дрібнокристалічний порошок без запаху, солодкий на смак. Глюкозу можна назвати універсальним паливом, так як більшість енергетичних потреб організму покривається за її рахунок.
Ця речовина повинна постійно бути присутньою в нашій крові. Причому для організму небезпечний, як її надлишок, так і недолік. Так під час голоду організм починає «використовувати в їжу» те, з чого він побудований. Тоді в глюкозу починають перетворюватися м’язові білки, що може бути досить небезпечно.
Система їжа-глюкоза-глікоген
В організм людини глюкоза надходить з вуглеводами. Потрапляючи в кишечник, складні вуглеводи розщеплюються до глюкози, яка потім всмоктується в кров. Частина глюкози витрачається на енергетичні потреби, інша частина може відкластися у вигляді жирових запасів, а деяка кількість відкладається у виді глікогену. Після того як їжа перетравиться, і приплив глюкози з кишечника припиниться, починається зворотне перетворення жирів і глікогену в глюкозу. Так наш організм підтримує постійну концентрацію глюкози в крові.
Перетворення білків і жирів в глюкозу і назад – це процес, на який потрібно багато часу. Але ось взаємоперетворення глюкози і глікогену відбувається дуже швидко. Тому глікоген відіграє роль основного запасного вуглеводу. В організмі він відкладається у вигляді гранул в різних типах клітин, але в основному в печінці і м’язах. Запас глікогену у людини середнього фізичного розвитку може забезпечувати його енергією протягом доби.
Гормони-регулятори
Перетворення глюкози в глікоген і назад регулюється низкою гормонів. Знижує концентрацію глюкози в крові інсулін. А підвищує – глюкагон, соматотропін, кортизол, гормони щитовидної залози і адреналін. Порушення в проходженні цих оборотних реакцій між глюкозою і глікогеном можуть призводити до серйозних захворювань, найбільш відомим з яких є цукровий діабет.
Вимірювання глюкози в крові
Основний тест на наявність цукрового діабету – вимірювання глюкози в крові.
Концентрація глюкози різна в капілярній і венозній крові і коливається залежно від того, поїла людина чи голодна. У нормі при вимірюванні натщесерце (не менше ніж через 8 годин після останнього прийому їжі) в капілярній крові вміст глюкози складає 3,3 – 5,5 (моль / л), а у венозній 4,0 – 6,1 (моль / л ). Через дві години після їжі рівень глюкози не повинен перевищувати 7,8 (моль / л), як для капілярної, так і для венозної крові. Якщо протягом тижня при вимірюванні натщесерце рівень глюкози не опускається нижче 6,3 моль / л, то потрібно обов’язково звертатися до ендокринолога і проводити додаткове обстеження організму.
Гіперглікемія – багато глюкози в крові
Гіперглікемія розвивається найчастіше при цукровому діабеті. Рівень глюкози може підвищитися при:
- цукровому діабеті
- стресі, сильному емоційному напруженні
- помірних фізичних навантаженнях
- хворобах ендокринної системи, підшлункової залози, нирок
- інфаркті міокарда
«При стресових ситуаціях може підвищуватися глюкоза крові. Справа в тому, що організм у відповідь на гостру ситуацію виділяє стрес-гормони, які, у свою чергу, підвищують глюкозу крові », – розповідає лікар-ендокринолог Людмила Волобаева.
Гіперглікемія буває:
- легка – 6,7 моль / л
- середньої тяжкості – 8,3ммоль / л
- важка – більше 11,1 моль / літр
- стан прекоми – 16,5 моль / л
- кома – більш 55,5 моль / л
Гіпоглікемія – мало глюкози в крові
Гіпоглікемією вважається стан, коли концентрація глюкози в крові нижче 3,3 моль / л. Клінічні прояви гіпоглікемії починаються після зниження рівня цукру нижче 2,4 – 3,0 моль / л. При гіпоглікемії спостерігаються:
- м’язова слабкість
- порушення координації рухів
- сплутаність свідомості
- підвищена пітливість
Рівень глюкози знижується при:
- захворюваннях підшлункової залози і печінки
- деяких захворюваннях ендокринної системи
- порушенні харчування, голодуванні
- сильних фізичних навантаженнях
- передозуванні гіпоглікемічних препаратів та інсуліну
- При дуже сильній гіпоглікемії може розвинутися гіпоглікемічна кома.
Глюкоза в медицині
Розчин глюкози використовуються при лікуванні цілого ряду хвороб, при гіпоглікемії і різних інтоксикаціях, а також для розведення деяких лікарських препаратів при введенні їх у вену.
Глюкоза – необхідна речовина, яка відіграє дуже важливу роль у роботі нашого організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ЦУКРОЗНИЖУВАЛЬНІ ПРЕПАРАТИ
