ГоловнаНовини Здоров'яНовости здоровьяЙогурт без каши — не йогурт

Йогурт без каши — не йогурт

Нидерландские и шотландские ученые  провели ряд экспериментов и смогли доказать, что продукты кисломолочной продукции –  необязательные компоненты для восстановления микрофлоры кишечника и нормализации его деятельности.

Магазинные йогурты и кефиры, содержа в себе большое количество консервантов и стабилизаторов, наоборот раздражают органы пищеварительного тракта и не приносят никакой пользы. Содержа в своем составе жир и сахар, позитивные качества йогурта очень сильно снижаются.

Поэтому для улучшения пищеварения необходимо сочетать в своем рационе продукты, содержащие пробиотики (живые бактерии) и пребиотики (пища для этих бактерий).

Исследователи сделали акцент и на том, что лучшим видом еды для больного кишечника являются каши (овсяная, ячневая и другие) с добавлением йогуртов. Основа для нее – цельнозерновые крупы, а не хлопья-полуфабрикаты быстрого приготовления. Без каши  йогурт становится обычным вкусным десертом.