Експерти впевнені, що кава та інші кофеїновмісні продукти здатні викликати у людини стійку залежність, яку можна прирівняти до психічних розладів.
Якщо залежна людина захоче відмовитися з яких-небудь причин від вживання кави, то йому доведеться пройти через всі етапи “відміни”, що супроводжуватимуться хронічною втомою, дратівливістю, проблемами з концентрацією уваги і головним болем.
Учені так само попереджають, що оскільки кофеїн збільшує вироблення шлункової кислоти, зловживання кави може призвести до виразкової хвороби, виразкового езофагіту, гастроезофагеальної рефлюксної хвороби.
