ГоловнаНовини Здоров'яСекретний компонент кави: хлорогенова кислота

Секретний компонент кави: хлорогенова кислота

Ось деякі останні новини для любителів кави, і вони знову ж таки, хороші: нове дослідження показує, що кава знижує загальний ризик смерті.

кава

Дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, продемонструвало, що любителі кави і завзяті кавомани мають менше шансів померти від деяких загальних захворювань, включаючи хвороби серця, інсульт, діабет, нещасні випадки та інфекції, ніж ті, хто нехтує цим напоєм.

Дослідження також показує і інші його ефекти: зниження ризику розвитку цукрового діабету, хвороби Альцгеймера і деяких видів раку.

Що таке знаходиться в каві, що може зменшити ризик розвитку діабету? Це не тільки кофеїн, але і хлорогенова кислота — один з основних компонентів, виявлених в цьому напої, який проявляє антиоксидантні властивості.

Хлорогенова кислота також знаходиться в насінні соняшнику, моркви, помідорах і артишоках. Її здатність знижувати рівень глюкози в крові можуть скористатися насамперед ті, хто страждає на цукровий діабет.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ЧИ ВАРТО ЗМІНЮВАТИ КАВУ НА ЧАЙ?

ЧОМУ КАВА ПІДНІМАЄ НАСТРІЙ

КАВА ЗМІНЮЄ РОЗМІР ГРУДЕЙ