Кавовий коктейль «Пікколо крім» зі збитими вершками, суничний чай з медом і м’ятою, пунш з пелюстками троянди і горілкою – оригінальні рецепти напоїв, які зігріють в дощовий і вогкий день.
Суничний чай
Цей напій підніме настрій своїм річним ягідним ароматом, захистить від застуди за рахунок меду і вітамінів, а також допоможе розслабитися в кінці трудового дня (цьому прекрасно сприяє м’ята).
Інгредієнти (на 500 мл)
- М’ята – 5 г
- Мед – 20 г
- Цукор – 5 г
- Заморожене суничне пюре – 120 г
- Свіжі ягоди суниці – 15 г
- Окріп – 360 мл
Спосіб приготування
Ошпарити чайник окропом, скласти в нього м’яту, мед, цукор, ягоди суниці і суничне пюре, долити в нього окріп, акуратно перемішати.
«Пікколо крім»
Класичний австралійський напій на основі кави і вершків як не можна краще підходить для холодної пори року. Більш насичена, вершкова версія звичного капучино.
Інгредієнти (на 130 мл)
- Кавова суміш для еспресо (еспрессо-суміш) – 10 г
- Вершки 11% – 110 мл
Спосіб приготування
У склянку для пікколо приготувати еспресо, збити вершки, влити в стакан з кавою, як в капучино.
Пунш з пелюстками троянд
Крім традиційних інгредієнтів пуншу – фруктів і алкоголю – в цьому рецепті є також рожеві пелюстки, які володіють прекрасними загальнозміцнюючими властивостями.
Інгредієнти (на 220 мл)
- Чай «Французька троянда» (або 2 засушених рожевих бутона) – 1 г
- Цукор тростинний – 10 г
- Пюре «Червоний персик з лавандою» (можна замінити консервованим персиком) – 80 г
- Окріп – 100 мл
- Горілка – 30 мл
Спосіб приготування
Ошпарити келих для гарячих напоїв окропом, помістити в нього чай з троянд (або два невеликих рожевих бутона), цукор і розморожене пюре «Червоний персик з лавандою», долити окріп, залишивши 4 см до краю, додати 30 мл горілки, акуратно перемішати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ТОП-6 ЗІГРІВАЮЧИХ НАПОЇВ
