Звичайно, згадуючи «білу смерть», мають на увазі сіль і цукор. Але експерти склали список найбільш небезпечних продуктів, які на їх думку навіть більш суттєво впливають на організм мільйонів сучасних людей у зв’язку з надмірним вживанням.
На перше місце в цьому топі вчені помістили цукрозамінники. При їх вживанні мозок не отримує сигнал потрібної інтенсивності про те, що він отримав потрібну йому глюкозу, – цей збій програми призводить до метаболічних порушень, на тлі яких можуть розвиватися ожиріння, діабет і рак. Чим їсти цукрозамінники, краще їсти «чесний» цукор, вважають фахівці.
На другій позиції топу – вироби з переробленого м’яса: сосиски, ковбаса, бекон, вживання яких також пов’язане з ризиком ожиріння, а, крім того, раку кишечника. На третій – рафіновані рослинні олії, які позиціонуються як здоровий продукт, але в реальності містять величезну кількість калорій, жирів, а також речовин промислової переробки, які загрожують людині появою серцево-судинних захворювань.
Далі – газовані напої. Медики настійно радять відмовитися від їх вживання. Ці напої часто насичені цукрозамінниками, вони викликають постійне відчуття голоду, загострюють бажання їсти щось солодке.
П’яте місце в списку зайняв фастфуд як джерело трансжирів, які згубно впливають на стан судин і артерій організму. На шостому виявилися продукти, що містять нітрати і нітрити, компоненти мінеральних добрив, які зріджують ефективність дії вітамінів, а також сприяють формуванню пухлин.
Сьоме місце експерти віддали кукурудзяному сиропу, здатному викликати рак кишечника. На восьме помістили штучні барвники, Yellow 5 і Yellow 6, які діють на організм як канцерогени.
Також в топ самих небезпечних продуктів увійшов попкорн, який готується шляхом розігріву в мікрохвильовці. З’ясувалося, що його упаковка при нагріванні виділяє перфтороктанову кислоту, яка викликала розвиток раку в експериментах з тваринами.
Десяте місце чорного списку зайняли енергетики. Бадьорість, яку отримують з їх допомогою, тримається недовго і змінюється занепадом сил. Часте вживання енергетиків зношує серцево-судинну і нервову системи.