Зелений чай багатий на корисні рослинні сполуки, але чашка цього напою не є абсолютно безпечною. Багато активних компонентів зеленого чаю можуть взаємодіяти з деякими ліками, наприклад, засобами для розрідження крові та стимуляторами. Також варто обмежити або уникати зеленого чаю, якщо ви вагітні, чутливі до кофеїну або маєте анемію.
Приблизно з 3000 року до нашої ери люди насолоджувалися зеленим чаєм за його численні переваги для здоров’я та особливий смак. Останніми роками дослідження виявили його позитивний зв’язок зі зниженням ваги, покращенням концентрації, антивіковими ефектами та профілактикою раку. «Зелений чай багатий на антиоксиданти та поліфеноли, особливо катехіни (як-от EGCG), які можуть допомогти боротися із запаленням і зменшити окислювальний стрес», — каже Ширі Джоннала, магістр дієтології. Але саме ці біоактивні речовини в зеленому чаї можуть спричинити небезпечну взаємодію з деякими ліками.
«Хоча зелений чай загальновизнано вважається корисним напоєм, існують певні обставини, коли його вживання може бути недоречним або до нього слід підходити з обережністю», — каже Джессіка Біл, докторка фармації.
Ось п’ять ліків, з якими може взаємодіяти зелений чай.
Антикоагулянтні препарати, які розріджують кров, зменшуючи згортаючу дію вітаміну К, як-от Варфарин (Coumadin), можуть бути менш ефективними при прийомі з великою кількістю зеленого чаю. Однією з найважливіших змінних, яку слід враховувати при прийомі Варфарину, є кількість вітаміну К, який ви споживаєте з їжею або добавками, і підтримка його стабільного рівня.
«Хоча вміст вітаміну К у зеленому чаї набагато нижчий, ніж у листовій зелені, велике або раптове збільшення споживання зеленого чаю може знизити ефективність Варфарину, що призведе до ризику утворення тромбів», — каже Біл.
Хоча одна чи дві чашки зеленого чаю навряд чи вплинуть на ваші показники згортання крові, випадки зниження ефективності Варфарину були зафіксовані при споживанні 3,5 літрів зеленого чаю або більше на день.
Чашка звичайного зеленого чаю містить близько 30 міліграмів кофеїну, стимулятора нервової системи. Хоча в ньому менше кофеїну, ніж у чашці кави, він все одно може накопичуватися та взаємодіяти з іншими ліками, які мають стимулюючий вплив на організм, наприклад, тими, що використовуються для лікування синдрому дефіциту уваги та гіперактивності (СДУГ).
«У поєднанні зі стимулюючими ліками може спостерігатися адитивний ефект, що призводить до підвищеного серцебиття, підвищеного кров’яного тиску, тривожності або безсоння», — пояснює Біл. Якщо ви приймаєте стимулюючий препарат, найкращим варіантом може бути вибір зеленого чаю без кофеїну.
Дефіцит заліза є серйозною проблемою охорони здоров’я. Анемія може призвести до сильної втоми, ламкості нігтів, синдрому неспокійних ніг і порушень настрою, і часто лікується добавками заліза для швидкого та ефективного підвищення рівня.
На жаль, вживання зеленого чаю може не лише перешкоджати засвоєнню добавок заліза, але й збільшувати ризик розвитку залізодефіцитної анемії. Хоча дослідження обмежені та дещо суперечливі, кілька з них виявили, що сполуки в зеленому чаї, включно з танінами та специфічними поліфенолами, можуть обмежувати засвоєння негемового заліза, яке й так погано засвоюється організмом. Якщо дефіцит заліза є проблемою, Біл рекомендує відокремити прийом зеленого чаю від добавок заліза на годину чи дві, щоб допомогти уникнути проблем із засвоєнням.
Зелений чай може підвищувати рівень у крові таких антипсихотичних препаратів, як Клозапін (Clozaril) або Оланзапін (Zyprexa), та антидепресанту Амітриптилін (Elavil), пояснює Біл. «Кофеїн у зеленому чаї метаболізується печінковим ферментом CYP1A2 — це той самий шлях, який використовується цими ліками», — додає Біл. Вона пояснює, що кофеїн конкурує за метаболізм, підвищуючи рівень ліків і ризик побічних ефектів, таких як сильна сонливість, значні зміни кров’яного тиску або судоми.
Окрім взаємодії з ліками, ось кілька випадків, коли вам, можливо, слід уникати або обмежувати кількість зеленого чаю, який ви п’єте:
Зелений чай багатий на антиоксиданти та потужні рослинні сполуки, які пропонують багато переваг для здоров’я, але він не є абсолютно безпечним. Багато активних сполук, які приносять користь, можуть взаємодіяти з деякими ліками, включно з препаратами для розрідження крові, стимуляторами, добавками заліза та деякими ліками для ментального здоров’я.
Вживання зеленого чаю також може принести більше шкоди, ніж користі, якщо ви вагітні, чутливі до кофеїну, маєте анемію або страждаєте від низького кров’яного тиску. Якщо ви любите зелений чай, але приймаєте ліки або маєте проблеми зі здоров’ям, найкраще проконсультуватися зі своїм лікарем та фармацевтом, щоб переконатися, що це безпечний варіант для вас.
Radeva-Ilieva M, Stoeva S, Hvarchanova N, Georgiev KD. Green tea: current knowledge and issues. Foods. 2025;14(5):745. doi:10.3390/foods14050745
Mar PL, Gopinathannair R, Gengler BE, et al. Drug interactions affecting oral anticoagulant use. Circ Arrhythm Electrophysiol. 2022;15(6). doi:10.1161/circep.121.007956
U.S. Department of Agriculture. FoodData Central. Beverages, tea, green, brewed, regular.
Hladun O, Papaseit E, Martín S, et al. Interaction of Energy Drinks with Prescription Medication and Drugs of Abuse. Pharmaceutics. 2021;13(10):1532. doi:10.3390/pharmaceutics13101532
Benson CS, Shah A, Stanworth SJ, et al. The effect of iron deficiency and anaemia on women’s health. Anaesthesia. 2021;76(S4):84-95. doi:10.1111/anae.15405
He Y, Chen J. Severe iron-deficiency anemia after short-term moderate consumption of green tea in woman: a rare case report. Heliyon. 2024;10(17):e36666. doi:10.1016/j.heliyon.2024.e36666
Fuzi SFA, Koller D, Bruggraber S, Pereira DI, Dainty JR, Mushtaq S. A 1-h time interval between a meal containing iron and consumption of tea attenuates the inhibitory effects on iron absorption: a controlled trial in a cohort of healthy UK women using a stable iron isotope. American Journal of Clinical Nutrition. 2017;106(6):1413-1421. doi:10.3945/ajcn.117.161364
Zeng, Lingsi, et al. Cigarette smoking, coffee consumption, alcohol intake, and clozapine metabolism: a mendelian randomization study. Front Psychiatry. 2022;3,1002-235. doi:10.3389/fpsyt.2022.1002235
Truong, J., Abu-Suriya, N., Tory, D. et al. An exploration of the interplay between caffeine and antidepressants through the lens of pharmacokinetics and pharmacodynamics. Eur J Drug Metab Pharmacokinet. 50, 1–15 (2025). doi:10.1007/s13318-024-00928-x
Mrkalić, Emina, et al. Interaction between olanzapine and human serum albumin and effect of metal ions, caffeine and flavonoids on the binding: a spectroscopic study. Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc. 2021;249-119295. doi:10.1016/j.saa.2020.119295
Organization of Teratology Information Specialists (OTIS). Caffeine. In: MotherToBaby; 2024.
Zhou G, Zhang M, Sun X, et al. EGCG induces degradation of active folate in serum via H2O2 generation, while L-ascorbic acid effectively reverses this effect. Biochemistry and Biophysics Reports. 2024;38:101719. doi:10.1016/j.bbrep.2024.101719
Xu R, Yang K, Ding J, Chen G. Effect of green tea supplementation on blood pressure. Medicine. 2020;99(6):e19047. doi:10.1097/md.0000000000019047