Суперпродукти корисні для нашого загального здоров’я і благополуччя. Але деякі краще підтримують здоров’я мозку, ніж інші. Знання того, що може допомогти нам зберегти гостроту наших розумових здібностей, навіть коли ми старіємо.
Підтримуйте свій мозок у відмінній формі, додаючи в свій щоденний раціон наступні суперпродукти:
Жирна риба, така як лосось, скумбрія і тунець, повні жирних кислот омега-3. Це здорові ненасичені жири, які зазвичай вітаються за їх захисну дію від серцевих захворювань, передає Food.News.
Не всі види шоколаду погані. Деякі з них, наприклад темний шоколад, неймовірно корисні для вашого мозку, багато в чому завдяки великій кількості флавоноїдів в какао. Флавоноїди – це група органічних сполук, що містяться в багатьох рослинних продуктах.
Для веганів і вегетаріанців горіхи і насіння – ідеальні замінники жирної риби, багаті омега-3. На додаток до високого вмісту омега-3 горіхи і насіння також містять велику кількість вітаміну Е, мікроелемента, що володіє антиоксидантними властивостями.
У мозку вітамін E захищає клітини від окисного стресу і запалення. Дослідження також показують, що вітамін Е може знизити ризик вікового зниження когнітивних функцій.
Вживання помірної кількості кави або чаю з кофеїном допомагає мозку зберігати концентрацію і пильність. Кофеїн робить це шляхом блокування аденозину, речовини в мозку, що викликає сонливість.
Яйця, особливо яєчні жовтки, багаті вітамінами та мінералами, які відіграють важливу роль у підтримці здоров’я мозку. Наприклад, вважається, що фолієва кислота захищає від депресії і розумової втоми. Тим часом, Вітамін К пов’язаний з кращою пам’яттю.