Людей, які регулярно вживають популярний напій, попередили: у них може розвинутися дефіцит мінералів — і є п’ять симптомів, на які варто звернути увагу. Цього літа особливої популярності набрали матча-лате, що стали улюбленим напоєм багатьох.
Втім, вживання матча пов’язують із ризиком дефіциту заліза. Саллі Лофт, менеджерка з досліджень і розробок компанії Nature’s Best, пояснила, як розпізнати проблему.
Вона зазначила: «Через занепокоєння щодо того, чи може матча впливати на рівень заліза в організмі, деякі люди розглядають можливість прийому добавок. Але не всім це потрібно. Найкращий варіант — збалансоване харчування, багате на залізо: листова зелень, червоне м’ясо, злаки. В окремих випадках добавки справді потрібні — наприклад, при анемії, у жінок із рясними менструаціями, під час вагітності чи у людей, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти».
Саллі наголошує: «Важливо враховувати спосіб життя, перш ніж почати приймати залізо у вигляді добавок. Помірне споживання матча як частина збалансованого раціону, найімовірніше, не створить проблем. Але великі кількості, особливо у поєднанні з вегетаріанською чи веганською дієтою або наявними станами здоров’я, можуть стати причиною низького рівня заліза».
Експертка додає: «Оцінюйте свій раціон та потреби в поживних речовинах. Вік, стать, спосіб життя та стан здоров’я визначають, які саме вітаміни та мінерали потрібні. Якщо ви не впевнені, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, адже без потреби добавки можуть викликати побічні ефекти».
Саллі підсумувала: «Якщо ви харчуєтеся збалансовано, не маєте станів чи факторів, які впливають на рівень заліза, але все одно відчуваєте погане самопочуття після вживання матча, варто звернутися до лікаря й перевірити, чи немає прихованої анемії».