Продукти без вуглеводів допомагають не розтовстіти і навіть схуднути в умовах самоізоляції. Особливо корисна в цьому плані їжа з низьким вмістом вуглеводів для вживання у вечірній час, на вечерю.
Багатими джерелами вуглеводів є картопля, рис, хліб, борошняні вироби, різноманітні десерти, алкоголь. Їх споживання сьогодні, з урахуванням вимушеної малорухливості, має суворо контролюватися. Повністю відмовлятися від вуглеводів не можна, адже ці речовини дають організму енергію і силу. Але щоб схуднути і тримати себе в стрункій формі споживання деяких вуглеводних краще звести до мінімуму, не їсти їх на вечерю.
Зверніть увагу, ось кілька найбільш корисних продуктів без вуглеводів для вживання ввечері.
М’ясо, риба. Ці продукти з високим вмістом білка ідеально вписуються в раціон з низьким вмістом вуглеводів, але в той же час їх порції повинні бути строго помірними. Якщо рибі лікарі охоче дають “зелене світло”, до регулярного споживання червоного м’яса вони ставляться дуже скептично. На вечерю краще їсти птицю-курячу грудку, індичку. Тофу – ще один відмінний варіант, щоб їсти менше м’яса.
Яйця. Як і м’ясо, яйця майже повністю складаються з білка і жиру, але таких, які добре засвоюються організмом. Спробуйте приготувати ввечері омлет з помідорами, цукіні і грибами – це дуже смачно і не дає набирати вагу.
Моцарела. Вуглеводів немає ні в якому сирі, але моцарела містить менше солі, ніж її тверді «побратими», служить відмінним джерелом кальцію, який корисний для зміцнення кісток і вважається головним мінералом для тих, що худнуть (він підтримує активний обмін речовин).
Овочі. Строго кажучи, вони містять вуглеводи, але зазвичай їх концентрація вкрай низька: не вище 5 грамів на 100 грамів продукту. Ще один плюс: овочі не містять жирів, і ви можете вживати їх з чистою совістю.
Олія. Один з найбільш корисних варіантів: готувати на кокосовій олії. Воно має протизапальну дію через що міститься в ньому лауринової кислоти.