Повна відмова від вечері загрожує утворенням каменів у жовчному міхурі. Про це читачам UKRHEALTH.NET розповіла дієтолог, ендокринолог Наталя Самойленко, м. Київ.
Тривала перерва в прийнятті їжі (наприклад, не їсти після 18-00) провокує застій в гепатобіліарній системі. У підсумку створюються ідеальні умови для дискінезії жовчовивідних шляхів і утворення каменів у жовчному міхурі.
Правильна вечеря повинна відбутися за 3-4 години до сну, підкреслила лікар. Більшості людей зручно вечеряти після роботи в 19-19.30. За вечерею потрібно їсти білкові продукти (це риба, кисломолочні продукти, яйця) і овочі. Така їжа ідеально відповідає людській фізіології. А ось солодкі йогурти і банани не підходять для вечері – вони містять багато вуглеводів, а ввечері в організмі знижена здатність утилізувати глюкозу.
