Організм не потребує щоденного вживання супу так, як це багато хто собі уявляє, каже дієтолог Марина Копитько.
У своєму інтерв’ю медик повідомила, що їсти суп щодня зовсім не обов’язково, якщо цього не хочеться – другі страви навіть можуть бути кориснішими. Вираженої фізіологічної необхідності саме у цій страві немає. До того ж суп не завжди може забезпечити організм необхідною кількістю поживних речовин.
«Порція супу містить набагато менше білка та інших корисних речовин, ніж м’ясні та овочеві страви», – зауважила Копитько.
Також медик вважає, що після супу організм знову швидко почне знову відчувати голод, і людина починає частіше перекушувати, вживаючи в загальній масі велику кількість калорій.
На думку експерта, якщо раціон збалансований, людина вживає достатньо білка, вітамінів, мінералів, інших поживних речовин, він цілком може обійтися і без супу, якщо не тяжіє до цієї страви.
У той же час супи аж ніяк не марні, наголошує Копитько. У випадках багатьох хвороб, коли організм ослаблений або переніс операцію, лікарі прописують легку їжу, саме суп – це ідеальний варіант.