Лікар попереджає, що молоко не варто сприймати як засіб від дискомфорту у шлунку – якщо воно і допомагає, ефект все одно короткочасний.
Існує думка, що при вживанні молока полегшується шлунковий біль, оскільки воно нейтралізує кислоту шлунку, яка провокує подразнення його слизових та їх ушкодження. Про те, наскільки це правильно, розповіла спортивний лікар Олександра Чистякова.
За словами фахівця, «вживання молока може полегшити шлунковий біль лише на кілька годин».
Чистякова пояснила, що молоко є слабокислотним продуктом із нижчою кислотністю порівняно із шлунковим соком. Тому довго вважалося, що питво молока нейтралізує кислоту вмісту шлунка.
Але вчені встановили, що ефект молока, що нейтралізує кислоту, є тимчасовим.
“Молочна плівка на стінках шлунка затримує дію кислоти, але, як показують дослідження, молоко також стимулює секрецію шлункового соку”, – розповіла Чистякова.
Таким чином, додала медик, хоча завдяки молоку і може настати полегшення, згодом хворобливі відчуття в шлунку швидше за все виникнуть знову.