Цей фрукт цінують не тільки за смак, але і за позитивний вплив на здоров’я. До його складу входить велика кількість корисних речовин, які здатні захистити від ряду небезпечних станів.
Йдеться про ананас. Згідно з даними Міністерства сільського господарства США (USDA, U. S. Departament OF Agriculture), до складу цього популярного тропічного фрукта входять вітамін A, вітамін C, бета-каротин, тіамін, вітамін B5 (пантотенова кислота), вітамін B6 і фолієва кислота. Чим же корисний ананас?
Фахівці Університету Західного Лондона (University of West London, Middlesex, UK) вивчили застосування бромелаїну (англ. Bromelain, входить до складу ананаса) при серцево-судинних захворюваннях. З’ясувалося, що бромелаїн можна використовувати для лікування гострого тромбофлебіту, оскільки він знижує агрегацію тромбоцитів в крові, надає кардіозахисну дію, а також знижує утворення тромбів.
Дослідження, представлене в Biotechnology Research International, показало, що бромелаїн також може руйнувати холестеринові бляшки, сприяючи зміцненню здоров’я серця. Це те, що, зокрема, може вплинути на загальний стан і довголіття.