Молочні продукти традиційно вважаються важливими для здоров’я кісток дитини. Нове дослідження показало, що продукти з вмістом магнію також необхідні для формування дитячих кісток. Результати дослідження представлені на щорічній зустрічі Академічних педіатричних товариств у Вашингтоні.
У дослідженні брали участь 63 здорових дитини у віці 4-8 років, які додатково не приймали ніяких полівітамінів або мінералів. Протягом дослідження діти вели щоденники харчування, а їх рівні кальцію та магнію були виміряні двічі. Аналіз сечі показав, скільки магнію і кальцію засвоюється організмом. Мінеральне зміст і щільність кісткової тканини вимірювалися за допомогою спеціальної техніки.
Результати показали, що ключову роль у формуванні цих показників відіграє кількість магнію, яке вживали діти. Продукти, багаті магнієм – овес, гарбузове насіння, мигдаль, темний шоколад, сочевиця, зелені листові овочі, банани.
