Дефіцит фосфору в організмі може спровокувати величезну кількість проблем зі здоров’ям. Про важливість цього мінералу для зубів і кісток нагадала дієтологиня Лера Лавскі.
За словами медика, фосфор є для організму дуже важливим елементом. Він стоїть за важливістю для кісткової системи на другому місці після кальцію, тому його дефіцит може привести до багатьох проблем зі здоров’ям.
Близько 85% фосфору припадає на кістки і зуби. Інша кількість йде на роботу клітин і виробництво енергії. Брак даного мінералу стає помітною не відразу, проте з часом це впливає на різні системи.
Дефіцит фосфору робить слабкіше кістки, провокує болі в м’язах і суглобах і веде до виникнення зубного карієсу. Також нестача мінералу може спровокувати затримку росту і розвитку у дітей, дзвін у вухах. Крім цього недолік мінералу погіршує концентрацію уваги і провокує тривожність.
Найбільша кількість фосфору міститься в м’ясі, яйцях, рибі, бобових, зернових, овочах, фруктах і ягодах. Всі ці продукти входять в Західну дієту, яка стає все більш популярною. При цьому слід пам’ятати, що надлишок фосфору може спровокувати ті ж проблеми, що і дефіцит.