При ГРВІ не слід перевантажувати травну систему важкоперетравлюваною і важкою їжею. Про це розповіла дієтолог Антоніна Стародубова.
Вона зазначила, що при ГРВІ слід відмовитися від гострих приправ і спецій, так як вони дратують слизову оболонку. Крім того, краще на час виключити з раціону жирні, смажені продукти і страви, маринади, соління, копченості.
Не рекомендується під час застуди пити міцний чай і каву, так як ці напої надають збудливу дію на центральну нервову систему.
Кисломолочні продукти, в свою чергу, сприяють нормалізації мікрофлори кишечника. А в якості пиття Стародубова порадила використовувати теплу воду, морс, відвари ягід і шипшини.
“Зверніть увагу на продукти, багаті природними антиоксидантами, вітамінами С і А. Це журавлина, брусниця, смородина, шипшина, цитрусові, болгарський перець, морква, гарбуз, цибуля, часник, свіжа зелень”, – сказала вона.
Також при ГРВІ організму потрібно отримувати достатньо білка. Для цього краще вибирати нежирні сорти м’яса і птиці (індичка, курча, кролик) і рибу. Для полегшення травлення м’ясо і птицю краще готувати у вигляді парових або запечених котлет, тефтелей, суфле.