Дієтолог Маргарита Корольова: поєднання повноцінного білка з рослинними волокнами сприяє схуднення.
Дієтолог порадила людям, що худнуть, поєднувати білок і рослинні волокна. За словами фахівця, подібне поєднання продуктів позитивно позначається на процесах обміну речовин та сприяє схуднення.
«Щоб схуднути, джерела повноцінного білка потрібно обов’язково поєднувати із рослинними волокнами. Білок – це птах, м’ясо, риба. Рослинні волока – це овочеві гарніри та зелені салати», – поділилася Маргарита Корольова.
Експерт пояснила, що перетравлення цієї їжі вимагає від організму великих енергетичних витрат. Таким чином, виникає високий харчовий термогенез, при якому травлення супроводжується більш інтенсивним обміном речовин. Крім того, організм отримує вітаміни і білок, необхідні для розвитку м’язів, їх тканини (що теж важливо для підтримки стрункості і схуднення).