Папая — це потужний фрукт для здоров’я кишківника, що містить розчинну та нерозчинну клітковину, а також травні ферменти, як-от папаїн, які допомагають полегшити здуття живота та підтримують травлення. Цей тропічний фрукт багатий на ключові поживні речовини, як-от вітамін C, бета-каротин, магній та фолати, — усе це сприяє здоров’ю кишківника та зменшує запалення. Папая дуже універсальна — насолоджуйтесь нею свіжою, додавайте до смузі та салатів, або навіть запікайте чи смажте на грилі, щоб отримати корисний для кишківника заряд під час будь-якого прийому їжі.
Здоров’я кишківника сьогодні у всіх на вустах, і не дивно чому: кишківник впливає на безліч аспектів нашого самопочуття, від травлення до імунної функції. Ось чому дієтологи заохочують вживати фрукти — одні з найкращих продуктів для здоров’я кишківника. Також існує безліч різновидів, що дозволяє легко урізноманітнити ваш фруктовий кошик. Однак, за словами експертів, є один фрукт, який особливо вражає з точки зору здоров’я кишківника, і він, можливо, не у вашому полі зору. Цікаво? Тут дієтолог Саманта Петерсон називає головний фрукт для здоров’я кишківника, а також смачні способи його вживання вдома.
За словами Петерсон, папая посідає перше місце у відділі здоров’я кишківника. Порівняно з іншими фруктами, папая пропонує вражаюче поєднання поживних речовин, що підтримують кишківник, включаючи клітковину, травні ферменти та вітаміни — настільки, що Петерсон називає папаю «природним травним засобом».
Зокрема, папая містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, обидві з яких забезпечують підтримку травлення. «Розчинна клітковина допомагає живити корисні кишкові бактерії та уповільнює травлення так, що заспокоює шлунково-кишковий тракт, тоді як нерозчинна клітковина додає об’єму випорожненням і допомагає підтримувати їх плавний рух», — каже Петерсон. Цей ефект особливо корисний для тих, хто має мляве травлення або періодичні закрепи, додає вона.
Папая також природно містить папаїн, фермент, який розщеплює білки в їжі, подібно до ваших власних травних ферментів, каже Петерсон. Це може бути надзвичайно корисним, якщо ви відчуваєте здуття живота, нетравлення або тяжкість після їжі. Крім того, це особливо корисно, якщо у вас низька кислотність шлунка або недостатність ферментів, що може бути пов’язано зі старінням або періодами стресу, зазначає Петерсон.
Навіть мікроелементи в папаї можуть підтримувати здоров’я кишківника. «Папая багата на вітамін C та антиоксиданти, включаючи бета-каротин (попередник вітаміну А) і флавоноїди, які допомагають зменшити окислювальний стрес у слизовій оболонці кишківника та підтримують здорову запальну реакцію», — каже Петерсон. «Вона також містить магній і фолати, дві поживні речовини, які часто виснажуються у людей з кишковими дисбалансами та проблемами з поглинанням».
Під час наступного походу за покупками обов’язково візьміть стиглу папаю (або дві). А потім насолоджуйтесь цим тропічним фруктом як є, або спробуйте одну з наших чудових ідей, наведених нижче.