Про користь вітамінів знають всі. Але мало хто здогадується про їх справжнє призначення.
Наприклад, вітамін Е. Мова йде про цілу групу біологічно активних речовин – токоферолів і токотріенолів. Кожному з них для впізнаваності була присвоєна одна з грецьких букв: альфа, бета, гамма і дельта.
Вітамін Е впливає на згортання крові, при цьому дозволяє попереджати утворення тромбів.
Вітамін Е допомагає запобігти або відстрочити виникнення серцевих захворювань. На це вказали результати дослідження 2014 року. І це, як мінімум, те, що необхідно для довголіття.
Дослідження показало, що антиоксидантний потенціал вітаміну Е допомагає уповільнити прогресування хвороби Альцгеймера у пацієнтів. Він також сприяє поліпшенню пам’яті.
Горіхи і насіння також є хорошим джерелом корисних для серця жирних кислот омега-3 і вітаміну Е, сприятливо впливають на стан шкіри.