Дослідження показало найефективніші дієти для профілактики діабету 2 типу

Низка здорових харчових режимів доведено знижує ризик розвитку діабету 2 типу – і це працює незалежно від національності чи етнічного походження людини.

Дослідники з Кембриджського університету проаналізували 33 масштабні наукові роботи, що охопили дані 826 тисяч людей. Вони досліджували три основні схеми харчування:

• Середземноморська дієта – багата на оливкову олію, овочі, фрукти, горіхи та рибу.
• Індекс альтернативного здорового харчування (AHEI) – акцент на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, корисних білках і жирах, щоб знизити ризик хронічних захворювань.
• Дієта DASH – розроблена для нормалізації артеріального тиску, включає велику кількість фруктів, овочів, цільних злаків, нежирних молочних продуктів і пісного м’яса, з мінімумом насичених жирів, солі та холестерину.

Результати показали: 10% учасників, які найретельніше дотримувалися цих дієт, мали значно нижчий ризик розвитку діабету 2 типу, ніж ті, хто харчувався найменш здорово.

Дієта DASH зменшила ризик захворювання на 23%.
Середземноморська дієта – на 17%.
AHEI – на 21%.

Цікаво, що ефективність дієт не залежала від етнічної належності – користь була однаково відчутна серед африканських, азійських, європейських та латиноамериканських груп населення.

Діабет 2 типу розвивається, коли інсулін перестає належним чином виконувати свою функцію, і рівень цукру в крові зростає. Лікування часто починають із зміни способу життя – збалансованого харчування, фізичної активності, щоб уникнути медикаментозної терапії.

Дослідники зазначають:

«Це дослідження зміцнює наукові докази того, що дієти DASH, середземноморська та AHEI знижують ризик діабету 2 типу серед різних етнічних груп, і їх можна сміливо рекомендувати всьому населенню».

Результати будуть офіційно представлені у вересні на щорічній конференції Європейської асоціації з вивчення діабету (EASD) у Відні.