Вживання нездорової їжі підвищує ризик розвитку астми у дітей. До такого висновку прийшли вчені з Нової Зеландії.
Вчені з Університету Окленда вивчили дані про стан здоров’я та харчуванні підлітків з 50 країн світу. Виявлено, що діти, які тричі на тиждень харчувалися гамбургерами, мали ризик розвитку астми і рінокон’юнктівіта на 27-39% вище (залежно від віку), ніж ті, хто харчувався більш здоровою їжею. А ось регулярне вживання фруктів і овочів знижує ймовірність захворювань.
На думку авторів дослідження, високий рівень насичених жирів в їжі погіршує роботу імунної системи.
