Через продукти зі свинини людині може передаватися вірус гепатиту Е. До такого висновку прийшли британські вчені. Результати дослідження опубліковані в статті «Emerging Infectious Diseases».
Співробітники з Animal Health and Veterinary Laboratories Agency в Вейбрідже вивчили проблему забруднення вірусом гепатиту Е (HEV) в процесі виробництва свинини у Великобританії в період 2009-2010 роки. У ході дослідження вірус гепатиту виявлений у зразках свинячої печінки на бійні, в пробах, узятих з поверхонь заводів з переробки свинини, в поверхневих пробах в місцях продажів ковбасних виробів.
Гепатит E – вірусне захворювання з фекально-оральним механізмом зараження. Гепатит Е протікає, як правило, доброякісно, але часто має несприятливий результат у жінок на 3-му триместрі вагітності.
Джерелом інфекції є хвора людина. Раніше вчені вже висловлювали підозріння, що вірус гепатиту Е може розмножуватися в організмі поросят.
