Для людей, які страждають підвищеним артеріальним тиском і серцево-судинними захворюваннями, існує цілий перелік заборонених продуктів. Про це розповіла лікар-дієтолог Дар’я Русакова.
У бесіді з Nation News фахівчиня зазначила, що з раціону слід виключити холестеринсодержащую їжу. “Це, як правило, продукти тваринного походження, субпродукти, жирне м’ясо, ковбасні вироби, з обробленого м’яса”, – пояснила Русакова.
Також при захворюваннях серця слід перестати зловживати кухонною сіллю. За словами Русакової, сіль у великій кількості може затримувати рідину і призводити до розвитку артеріальної гіпертензії.
Рекомендується скоротити вживання висококалорійних продуктів, так як вони надають додаткове навантаження на серце. “Продукти з високою калорійністю, з великим вмістом простих вуглеводів теж шкідливі, так як доданий цукор, який негативно впливає не тільки на масу тіла, але і може руйнувати судинну стінку”, – сказала Русакова.
Сердечникам потрібно вводити в раціон свіжі фрукти і овочі, пісні види м’яса, птиці і риби. Також корисно їсти відварну картоплю без додавання масла. А від смаженої картоплі краще відмовитися.