Протягом століть кава й чай залишаються одними з найулюбленіших напоїв у світі. Для когось це міцна кава зранку, яка заряджає енергією, а для інших — заспокійливий чай перед сном. Та окрім комфорту, ці напої приховують у собі чимало користі для здоров’я.
Але що ж корисніше — кава чи чай? Дієтологи пояснили наукові факти, щоб допомогти зробити вибір.
1. Багата на антиоксиданти
Кава містить хлорогенову кислоту — потужний антиоксидант, що підтримує здоров’я кишківника, покращує контроль рівня цукру в крові, захищає від вікових змін у мозку та сприяє роботі серця. Дослідження показують: саме кава є одним із найбільших джерел антиоксидантів у раціоні жителів Європи та США.
2. Підтримує роботу мозку
Регулярне споживання кави пов’язують зі зниженим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Одна-дві чашки на день можуть зменшити ризик деменції майже на третину. Важливий чинник — кофеїн, який стимулює вироблення нейромедіаторів, що покращують роботу мозку.
3. Корисна для серця
Помірне вживання кави знижує ризик гіпертонії та серцевої недостатності. Це пояснюють антиоксидантними та протизапальними властивостями напою.
4. Підвищує витривалість
Не дарма спортсмени обирають каву перед тренуванням — кофеїн покращує фізичну працездатність. Достатньо випити чашку за 30–60 хвилин до занять спортом.
1. Джерело поліфенолів
Справжні чаї — зелений, чорний, білий чи улун — містять поліфеноли з антиоксидантними властивостями. Зелений чай багатий на ЕГКГ (епігалокатехін галат), який має протизапальний і навіть протираковий ефект.
2. Зміцнює серце
Регулярне вживання зеленого чаю допомагає знижувати артеріальний тиск і рівень «поганого» холестерину. Це зменшує ризик серцево-судинних захворювань.
3. Підтримує травлення
Трав’яні чаї — м’ята, імбир — допомагають при здутті, нудоті й спазмах. М’ята, завдяки ментолу, розслабляє м’язи травного тракту та полегшує дискомфорт.
4. Має заспокійливий ефект
Завдяки L-теаніну чай допомагає розслабитися, зменшує стрес і водночас підтримує концентрацію. На відміну від кави, він рідше викликає відчуття «перевантаження» від кофеїну.
Обирати між кавою та чаєм складно — обидва напої мають науково доведену користь. Головне — помірність. Більшість дієтологів радять обмежитися 3–4 чашками на день і не зловживати цукром та вершками.
Кожен організм реагує по-своєму. Якщо кава викликає тривожність чи безсоння — краще обрати чай. Але і той, і той напій можуть стати частиною здорового способу життя.
Тож насолоджуйтеся улюбленим напоєм із впевненістю: і кава, і чай — чудовий вибір для вашого здоров’я.
Makiso MU, Tola YB, Ogah O, Endale FL. Bioactive compounds in coffee and their role in lowering the risk of major public health consequences: A review. Food Sci Nutr. 2023;12(2):734-764. doi: 10.1002/fsn3.3848.
Kobylińska Z, Biesiadecki M, Kuna E, et al. Coffee as a source of antioxidants and an elixir of youth. Antioxidants (Basel). 2025;14(3):285. doi: 10.3390/antiox14030285.
Nila IS, Villagra Moran VM, Khan ZA, et al. Effect of daily coffee consumption on the risk of Alzheimer’s disease: A systematic review and meta-analysis. J Lifestyle Med. 2023;13(2):83-89. doi: 10.15280/jlm.2023.13.2.83.
Haghighatdoost F, Hajihashemi P, de Sousa Romeiro AM, et al. Coffee consumption and risk of hypertension in adults: Systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2023;15(13):3060. doi: 10.3390/nu15133060.
Mendoza MF, Sulague RM, Posas-Mendoza T, Lavie CJ. Impact of coffee consumption on cardiovascular health. Ochsner J. 2023;23(2):152-158. doi: 10.31486/toj.22.0073.
Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1):1. doi: 10.1186/s12970-020-00383-4.
Musial C, Kuban-Jankowska A, Gorska-Ponikowska M. Beneficial properties of green tea catechins. Int J Mol Sci. 2020;21(5):1744. doi: 10.3390/ijms21051744.
Tran HH, Mansoor M, Butt SRR, et al. Impact of green tea consumption on the prevalence of cardiovascular outcomes: A systematic review. Cureus. 2023 Dec 1;15(12):e49775. doi: 10.7759/cureus.49775.
Sagris M, Vlachakis PK, Simantiris S, et al. From a cup of tea to cardiovascular care: Vascular mechanisms of action. Life (Basel). 2024;14(9):1168. doi: 10.3390/life14091168.
Scarpellini E, Broeders B, Schol J, et al. The use of peppermint oil in gastroenterology. Curr Pharm Des. 2023;29(8):576-583. doi: 10.2174/1381612829666230328163449.
Dashwood R, Visioli F. l-theanine: From tea leaf to trending supplement – does the science match the hype for brain health and relaxation? Nutr Res. 2025;134:39-48. doi: 10.1016/j.nutres.2024.12.008.