Морква корисна для шкіри і серцево-судинної системи, проте вона протипоказана при хворобах печінки. Про це розповіла лікар-дієтолог Ольга Корабльова.
“Якщо орган нездоровий, то він не може засвоїти каротин. У числі протипоказань також виразкова хвороба шлунка або кишечника і ентерит, тобто запалення стінок тонкої кишки”, – додала фахівчиня.
При виборі моркви Корабльова порадила звертати увагу на зовнішній вигляд коренеплоду, пише РИА Новости. Зокрема, овоч не повинен бути м’яким і горбистим, а також мати тріщин і плям.
Останнє може означати, що у моркви зіпсована середина. Якщо бадилля занадто густе, то коренеплід, швидше за все, буде твердий, додала дієтологиня.