Для багатьох із нас ранок починається не з кави, а з думок про неї. Проте навколо цього напою існує безліч міфів: хтось каже про його цілющі властивості для серця, а хтось лякає безсонням та тиском. Лікарка-терапевтка та дієтологиня Олена Тихомирова розставила крапки над «і» у питанні добової норми кофеїну та пояснила, чому для кожного з нас ця цифра може бути індивідуальною.
За словами експертки, головним орієнтиром має бути не стільки медичний довідник, скільки ваш власний організм. Сприйнятливість до кофеїну — це індивідуальна особливість, яка залежить від генетики та швидкості метаболізму.
«Є люди, які взагалі не вживають каву або п’ють лише одну чашку на тиждень, і їм цього цілком достатньо. А є кавомани, які випивають по 5–6 чашок на день, почуваються чудово і не мають жодних скарг на здоров’я», — пояснює Тихомирова.
Медики зазначають, що кава сама по собі не є шкідливою. Якщо після ароматного напою ви не відчуваєте прискореного серцебиття, тривожності або проблем зі сном, то кілька чашок на день не принесуть шкоди. Ба більше, деякі люди мають таку специфічну реакцію нервової системи, що цілком спокійно засинають навіть після вечірнього еспресо.
Попри індивідуальний підхід, існує загальноприйнята медична межа, якої фахівці радять дотримуватися, щоб не перевантажувати нервову та серцево-судинну системи.
Умовна добова норма становить приблизно 400 міліграмів кофеїну.
Щоб вам було легше орієнтуватися, лікарка перевела ці цифри у звичні порції напоїв:
Варто пам’ятати, що концентрація кофеїну в американо нижча через більший об’єм води, проте загальна кількість активної речовини в порції все одно накопичується протягом дня.
Навіть якщо ви не перевищили ліміт у 400 мг, ваш організм може сигналізувати про «передозування» кофеїном через такі симптоми:
Пам’ятайте: кава — це напій для насолоди та помірної стимуляції. Слухайте своє тіло, дотримуйтеся балансу води (адже кава сприяє виведенню рідини) і не забувайте, що найкраща енергія приходить від якісного сну, а не лише з кавових зерен.