Лікарі назвали вітамін, дефіцит якого загрожує інсультом і деменцією

Якщо ви коли-небудь читали склад продуктів або етикетки на вітамінах, то знаєте, що для кожного вітаміну та мінералу встановлені рекомендовані добові норми. У США ці норми визначає Рада з харчування та харчових продуктів Національних академій наук, інженерії та медицини. Вони стверджують, що рекомендовані дієтичні норми (RDA) задовольняють потреби 98% здорових людей.

Однак нове дослідження припускає, що рівень вітаміну B12 може бути недооцінений – і це може загрожувати здоров’ю мозку, збільшуючи ризик деменції та інсульту.

Чому важливий вітамін B12?

За даними Національного інституту охорони здоров’я США (NIH), вітамін B12 необхідний для утворення червоних кров’яних клітин, функціонування нервової системи та виробництва ДНК.

Продукти, багаті на B12, включають:

• яловичу печінку, молюски, устриці,
• харчові дріжджі, лосось, консервований тунець, яловичий фарш,
• молоко та йогурт.

Деякі люди також приймають добавки з вітаміном B12.

Ознаки дефіциту B12 можуть включати:

• втому через недостатню кількість кисню в клітинах,
• оніміння й поколювання в кінцівках,
• анемію,
• безпліддя,
• виразки в роті або на язику,
• бліду або жовтувату шкіру.

Дефіцит B12 також може спричиняти неврологічні та серцево-судинні порушення.

Дослідження показують, що нестача B12 може впливати на ризик розвитку хвороби Альцгеймера та деменції. Вчені припускають, що підвищений рівень гомоцистеїну – амінокислоти, яка бере участь у виробленні білків, – може негативно впливати на мозок.

Клініка Клівленда пояснює, що вітаміни B12, B6 і фолат допомагають розщеплювати гомоцистеїн. Їхня нестача може призводити до підвищеного рівня цієї речовини, що може пошкоджувати стінки артерій, викликати утворення тромбів і підвищувати ризик серцевих нападів та інсульту.

Чи достатньо нинішньої норми B12?

Нове дослідження, опубліковане в Annals of Neurology, показує, що навіть нинішні рекомендовані рівні B12 можуть бути недостатніми для захисту від когнітивних порушень.

Вчені проаналізували дані 231 здорового літнього учасника (середній вік – 71,2 року) і перевірили, чи рівень B12 у межах «норми» впливає на неврологічний стан.

У середньому в крові учасників було 414,8 пмоль/л B12, що значно вище мінімальної рекомендованої норми 148 пмоль/л. Однак навіть за таких рівнів були зафіксовані тривожні зміни:

• Когнітивне погіршення: низькі рівні B12 були пов’язані зі зниженням швидкості обробки інформації та реакції в тестах.
• Збільшена біла речовина в мозку: МРТ учасників показало, що у них було більше уражень білої речовини, які можуть впливати на пам’ять, рівновагу, ходу та підвищувати ризик інсульту та деменції.

Доктор Арі Дж. Грін, провідний автор дослідження та професор Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, заявив:

«Попередні дослідження могли не врахувати тонкі функціональні зміни при високому або низькому рівні B12, які можуть впливати на людей, не викликаючи явних симптомів».

«Крім перегляду визначення дефіциту B12, лікарі повинні розглянути можливість призначення добавок пацієнтам старшого віку з неврологічними симптомами, навіть якщо їхній рівень B12 знаходиться в межах норми», – додала співавторка Олександра Бодрі-Річард.

Висновки

Дефіцит вітаміну B12 може викликати серйозні неврологічні та серцево-судинні розлади. Однак нове дослідження показало, що навіть нинішній рекомендований рівень може бути недостатнім.

Вчені виявили, що літні люди з «нормальним» рівнем B12 все одно демонстрували симптоми когнітивного погіршення та мали збільшені ураження білої речовини в мозку, що підвищує ризик інсульту та деменції.

Дослідники дійшли висновку, що необхідні подальші дослідження, щоб переглянути оптимальну добову норму B12 для здорових дорослих.