Чи то заради смаку, ритуалу чи заряджання енергією — кава є щоденною звичкою для багатьох українців. Вона багата на антиоксиданти, покращує концентрацію, піднімає настрій і додає бадьорості. Але в міру того, як усе більше людей починають приділяти увагу гормональному здоров’ю та спостерігають за впливом кави на сон і рівень стресу, інтерес до впливу цього напою на організм зростає.
За словами функціонального лікаря медицини доктора Ендрю Грінленда, реакція на каву — дуже індивідуальна. На неї впливають рівень стресу, якість сну, а також стать людини. У коментарі для BeanSignal він пояснив:
«Вживання кави одразу після пробудження — у перші 1–2 години — може порушити природний ритм вироблення кортизолу (гормону стресу). У результаті ви можете почуватися мляво пізніше протягом дня або занадто збуджено вночі. Тому я не рекомендую пити каву одразу після сну».
Доктор Грінленд посилається на дослідження, які показують, що найкращий час для вживання кави — між 10:00 та 11:00 ранку. Саме тоді вона ефективно підтримує енергію, не впливаючи негативно на якість сну.
«Ми помітили, що пацієнти, які починають день з кави через 90–120 хвилин після пробудження, мають стабільніший рівень енергії та краще гормональне самопочуття протягом дня», — додав лікар.
Ще одна порада — не пити каву натщесерце. Це може додатково активізувати стресову систему організму, особливо якщо ви вже маєте підвищений рівень тривожності або гормональні порушення.
«Важливо спочатку з’їсти щось — навіть легкий сніданок — і лише потім пити каву», — радить фахівець.
Для жінок вплив кави може ще більше варіюватися залежно від фази менструального циклу.
«У другій половині циклу — лютеїновій фазі — кава може посилювати симптоми ПМС. Це пов’язано з тим, що кофеїн стимулює вироблення кортизолу, коли організм має покладатися на прогестерон — заспокійливий гормон. Багато жінок повідомляють про покращення гормонального фону, коли п’ють лише одну чашку кави на день у фолікулярну фазу (першу половину циклу) і повністю відмовляються від неї в другій половині», — пояснює доктор Грінленд.
Він підсумовує:
«Проблема не лише в самій каві, а в тому, як вона взаємодіє з вашою нервовою системою, гормонами та режимом сну. Дехто добре її переносить, а інші з часом почуваються гірше, навіть не підозрюючи, що кава — одна з причин. Тому важливо слухати власне тіло й обирати те, що справді підходить саме вам».