Названо фрукт, який очищає організм від жирів і цукрів

Група американських науковців виявила, що виноград має унікальні властивості, які можуть зменшити шкоду від жирної їжі, захистити печінку, поліпшити стан мозку і навіть подовжити тривалість життя. Результати дослідження, проведеного під керівництвом доктора Пецуто, засвідчили: додавання винограду до раціону, насиченого шкідливими жирами, знижує ризик ожиріння печінки, деменції та серцево-судинних захворювань.

Експеримент: виноград + жирна їжа

Під час експерименту мишам, які отримували раціон у стилі західної дієти (багато жирів і цукру), також щодня давали еквівалент порції свіжого винограду у вигляді порошку. Результати вразили:

• менше жирових відкладень у печінці,
• краща когнітивна функція,
• триваліше життя, порівняно з тими, хто не вживав виноград.

За словами доктора Пецуто, такі зміни у людей могли б означати додаткові 4–5 років життя.

Виноград і мозок

Миші, які отримували виноград, показали кращі результати у поведінкових тестах, мали покращену пам’ять та вищу нейронну активність, попри негативний вплив жирної їжі. Це дозволяє припустити, що виноград може відігравати захисну роль проти хвороби Альцгеймера.

Ключові переваги винограду:

• 🫀 Серце та судини: антиоксиданти у винограді розслаблюють судини, зменшують запалення, нормалізують кров’яний тиск і знижують ризик інфаркту та інсульту.
• 👁 Зір: завдяки лютеїну та зеаксантину виноград захищає очі від УФ-променів і вікових змін.
• 🧠 Мозок: покращує пам’ять, увагу та настрій.
• 🦴 Кістки: містить калій, кальцій, магній та вітамін К, важливі для щільності кісток.
• 🍬 Рівень цукру: може допомагати регулювати глюкозу, але слід споживати помірно.
• 🛡 Антиоксидантний захист: багатий на поліфеноли, зокрема ресвератрол, який бореться з вільними радикалами.
• ⚖ Контроль ваги: ресвератрол сприяє жировому обміну, підтримує здоровий метаболізм.

Висновок

На тлі зростання захворюваності на ожиріння печінки, серцеві недуги та хвороби мозку, звичний виноград із супермаркету може бути простим і дієвим способом підтримати здоров’я. Важливо не лише уникати шкідливого, а й додавати до раціону корисне — наприклад, виноград, який доступний кожному. Як каже доктор Пецуто:

«Ці дані — приклад того, як харчування може впливати на гени, органи і навіть тривалість життя».