Останніми роками тема здоров’я кишківника набула особливої актуальності — вчені дедалі більше усвідомлюють важливу роль мікробіому в роботі імунної системи. Кишкова стінка — це напівпроникна мембрана, яка захищає організм від шкідливих речовин, пропускаючи при цьому корисні елементи: воду та поживні речовини.
Однак у деяких людей ця захисна оболонка пошкоджується, і токсини або хвороботворні мікроорганізми можуть проникати в кровотік. Такий стан називають синдромом підвищеної проникності кишечника або, у побуті, «дірявим кишечником».
Згідно з даними нутриціологічного додатку ZOE, при підвищеній проникності через кишкову стінку до крові можуть потрапляти більші молекули, хімічні речовини або мікроби. Цей стан пов’язують із хворобами, такими як запальні захворювання кишечника (хвороба Крона, виразковий коліт), синдром подразненого кишківника (СПК) та целіакія.
ZOE виділяє дев’ять симптомів, які можуть вказувати на підвищену проникність кишківника:
Також зазначається, що медичні тести можуть виявити супутні проблеми — наприклад, виразки кишківника або дисбіоз (порушення балансу між «хорошими» та «поганими» бактеріями мікробіому).
Серед факторів ризику — неправильне харчування з надлишком цукру, жиру та нестачею клітковини, надмірне вживання алкоголю, часте використання знеболювальних (аспірину, ібупрофену), харчові алергії, підвищені рівні цукру та жирів у крові, інсулінорезистентність, ожиріння, захворювання печінки.
Хоча синдром «дірявого кишечника» ще не має офіційного статусу в медичній діагностиці, експерти ZOE радять кроки для покращення стану:
перехід на середземноморську дієту (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові продукти), додавання до раціону ферментованих продуктів і пробіотиків, достатній сон, регулярна фізична активність, ефективне управління стресом, відмова від куріння та обмежене застосування антибіотиків.