Багато людей намагаються позбутися зайвої ваги, проте кілограми йдуть ненадовго, а потім повертаються в ще більших обсягах. Нещодавно група російсько-французьких дослідників знайшла спосіб схуднути, який зовсім не небезпечний для організму.
За словами вчених, для схуднення необхідно вживати спеціальну групу м’яких сирів, які містять бактерії Hafnia alvei. Ці бактерії живуть в травній системі людини, проте у багатьох людей їх кількість знижено.
Мікроорганізми виробляють спеціальний білок, який сприяє спалюванню зайвого жиру.
Також цей білок може впливати на апетит і приводити до швидкого насичення людини, завдяки чому можна знизити кількість споживаної їжі.