Проста щоденна звичка може завдавати шкоди вашій пам’яті, але, за словами нейронауковця доктора Рамона Веласкеса, навіть незначна зміна в поведінці здатна захистити здоров’я мозку. Щодня мільйони людей несвідомо повторюють цю дію, не підозрюючи про її негативний вплив на когнітивні функції. Йдеться про неусвідомлене харчування — вживання їжі під час відволікання, наприклад, перегляду телевізора, скролінгу соцмереж або роботи за комп’ютером, що може пришвидшити зниження пам’яті, особливо після 40 років.
«Більшість людей навіть не здогадуються, що ця поширена звичка шкодить їхній пам’яті», — пояснює доктор Веласкес, консультант з нейронауки та науковий радник Mind Lab Pro.
«Це те, що мільйони людей роблять кілька разів на день, не задумуючись.»
Зв’язок між неуважним споживанням їжі та зниженням пам’яті набагато глибший, ніж здається. Коли ми їмо «на автопілоті», мозок втрачає шанс активно включатися в процес.
«Травлення починається в мозку, а не в шлунку. Зір, запах і очікування їжі запускають важливі когнітивні процеси, які готують тіло до ефективного засвоєння поживних речовин», — наголошує вчений.
З віком мозок стає вразливішим до запалення й окислювального стресу, які ще більше посилюються через неправильне харчування. Дослідження доводять, що неуважне споживання їжі часто призводить до переїдання оброблених продуктів із високим вмістом цукру та шкідливих жирів — чинників, що прискорюють погіршення когнітивних функцій.
«Хоча мозок складає лише 2% маси тіла, він споживає близько 20% усієї енергії організму», — зазначає доктор Веласкес.
«Якість “пального”, яке ви подаєте організму, і спосіб, у який це робиться, безпосередньо впливають на роботу пам’яті та мислення.»
Щоб зберегти когнітивне здоров’я, доктор радить кілька простих, але ефективних звичок:
Прості, але свідомі зміни у щоденній рутині можуть значно покращити стан пам’яті та підтримати здоров’я мозку у віці 40+ і надалі.