Коли ви чуєте “необхідні вітаміни та мінерали,” зазвичай не замислюєтеся про можливу шкоду від них. Насправді, багато хто з нас приймає добавки, щоб підтримати своє здоров’я та забезпечити організм достатньою кількістю поживних речовин для оптимальної роботи. Однак нове дослідження показало, що один із ключових мінералів — цинк — може збільшувати ризик ендометріозу.
Дослідження, опубліковане в журналі BMC Public Health 23 жовтня, аналізувало дані Національного обстеження здоров’я та харчування в США. Дослідники вивчили інформацію від 4 315 американок віком від 20 до 54 років у період з 1996 по 2006 рік та виявили позитивну кореляцію між споживанням цинку з їжею та ризиком розвитку ендометріозу.
За даними Mayo Clinic, більшість людей отримує достатню кількість цинку через харчування, оскільки цей мінерал міститься в продуктах, таких як курка, червоне м’ясо та збагачені сніданкові каші. Цинк підтримує імунну систему, метаболізм, загоєння ран, а також смакові та нюхові рецептори. (Надлишок цинку може пригнічувати імунітет, а нестача підвищує ризик певних захворювань через зміни у функціях імунних клітин.)
Як відзначають дослідники, цинк також впливає на репродуктивну функцію, що може бути пов’язане з поширеністю ендометріозу. Це захворювання виникає, коли тканини, подібні до тих, що є в матці, починають рости на інших ділянках тіла, спричиняючи біль і впливаючи на менструальний цикл, фертильність та повсякденне життя.
У дослідженні жінки самостійно повідомляли, чи був у них діагноз ендометріозу. Вони також заповнювали анкету про своє харчування, вказуючи продукти та напої, спожиті за останню добу. Після цього дослідники розрахували кількість цинку та інших поживних речовин.
З 4 315 жінок, які брали участь у дослідженні, у 331 (7,7%) був діагностований ендометріоз. Навіть після коригування даних з урахуванням таких факторів, як рівень активності, вік, раса та паління, зв’язок між високим споживанням цинку та ризиком ендометріозу залишався. Жінки, які споживали понад 14 мг цинку на день, мали на 60% більший ризик розвитку ендометріозу порівняно з тими, хто споживав 8 мг або менше.
Оскільки цинк грає важливу роль у репродуктивних процесах, дослідники зазначили, що його вплив на ендометріоз “потребує подальшого дослідження”. У випадку з ендометріозом цинк бере участь у регуляції імунної відповіді та оксидативного стресу, які є “ключовими факторами прогресування хвороби”.
Mayo Clinic рекомендує жінкам споживати 8 мг цинку на день (для чоловіків — 11 мг). Враховуючи результати дослідження, дотримання цих рекомендацій може знизити ризик ендометріозу, але важливо пам’ятати про певні обмеження: дослідження було спостережливим, тож потрібні додаткові дослідження для точного підтвердження.
Тому перед прийомом цинкових добавок важливо проконсультуватися з лікарем. Дієтолог Еліза Вітакер зазначила, що добавки можуть призвести до надмірного споживання цинку, особливо якщо його вже достатньо у вашому раціоні.