Дослідники з’ясували, в чому полягає користь жирних кислот омега-6. За їх словами, такі кислоти дозволяють суттєво знизити ризик передчасної смерті. Подробиці — в матеріалі.
Дослідженням у цій галузі займалися наукові фахівці з Університету Східної Фінляндії. Лінолева кислота є однією з найбільш поширених поліненасичених жирних кислот-6. Виявилося, що чим вище рівень цієї кислоти в людському організмі, тим менше ймовірність передчасної смерті.
У дослідницькій роботі взяли участь 2 480 осіб, чий вік коливався від 42 до 60 років. У підсумку з них померли 1 143 добровольця. Всіх учасників розділили на п’ять груп залежно від рівня лінолевої кислоти в організмі.
З’ясувалося, що ризик передчасної смерті у людей з високим вмістом лінолевої кислоти був нижче на 43 відсотки, ніж у тій групі, де були добровольці з найнижчим рівнем кислоти. Як правило, вміст в організмі кислоти залежало від раціону харчування. Цим елементом багаті насіння, горіхи і рослинні масла.
Джерело: 7mednews