Вчені склали пул продуктів, вживання яких суттєво підвищує ймовірність виникнення раку у людини. Цей список опублікував журнал Which, що спеціалізується на перевірці якості товарів і послуг.
Червоне перероблене м’ясо у вигляді бекону, шинки або ковбаси провокує розвиток раку кишечника, переконані упорядники списку, лікарів з Великобританії. Медики апелюють до даних Всесвітньої організації охорони здоров’я, згідно з яким щоденна присутність в раціоні 50 грамів такого м’яса на 18% підвищує ймовірність виникнення раку кишечника на 18% – з його розвитком пов’язують дію нітратів і нітритів, що містяться в складі продуктів з переробленого червоного м’яса.
Крім того, на думку науковців, існує зв’язок між вживанням солодощів і розвитком раку, що виникають у зв’язку з ожирінням, до якого веде звичка постійно є продукти з підвищеним вмістом цукру.
Іншими продуктами, що призводять до розвитку онкозахворювань, експерти назвали тютюнові та алкогольні вироби.
«Спиртні напої є чинниками виникнення раку в 3% випадків. Куріння підвищує ризик розвитку близько 15 різновидів раку», – заявили дослідники.
Джерело: МедікФорум