У Великій Британії багато людей вживають харчові добавки, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами. Однією з найпоширеніших є риб’ячий жир, оскільки він містить велику кількість омега-3 жирних кислот.
Ці кислоти важливі для нормального функціонування організму — вони сприяють взаємодії клітин, особливо в мозку та очах. Омега-3 також пов’язують зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця, якщо вони надходять із їжею як частина збалансованого раціону. Але нещодавні дослідження змусили експертів застерегти споживачів.
За інформацією Британського фонду серця (British Heart Foundation, BHF), нові наукові дані свідчать, що вживання риб’ячого жиру у формі добавок може підвищувати ризик інсульту та порушень серцевого ритму (зокрема, фібриляції передсердь) у людей без діагностованих серцево-судинних захворювань.
У межах дослідження, яке тривало в середньому 12 років, науковці спостерігали за понад 400 000 жителів Великобританії, щоб визначити, як добавки риб’ячого жиру впливають на розвиток серцевих і судинних хвороб у здорових людей порівняно з тими, хто вже мав діагноз.
З’ясувалося, що в осіб без серцево-судинних захворювань, які регулярно приймали риб’ячий жир, ризик розвитку фібриляції передсердь був на 13% вищим, а ризик інсульту — на 5% більшим, ніж у тих, хто не приймав ці добавки.
Натомість для людей з уже діагностованими хворобами серця регулярний прийом риб’ячого жиру мав позитивний ефект. Зокрема, у хворих на фібриляцію передсердь ризик інфаркту був на 15% нижчим, а у пацієнтів із серцевою недостатністю ризик смерті знижувався на 9% у порівнянні з тими, хто не приймав добавку.
У BHF підкреслюють, що дослідження має спостережувальний характер, тому не доводить причинно-наслідкового зв’язку. Однак висновок однозначний: риб’ячий жир може нести ризик для здорових людей, але бути корисним для тих, хто вже має проблеми з серцем. Українським споживачам варто бути уважними та перед початком прийому будь-яких добавок консультуватися з лікарем.