Цей овоч їв кожен. Однак не всі здогадуються про його корисні властивості. Йдеться про помідори. Чим же і проти чого корисний цей популярний овоч?
Згідно з дослідженнями, люди, які вживають свіжі помідори або томатний сік, можуть знизити рівень “поганого” холестерину і підвищити рівень “хорошого”.
Згідно з іншим мексиканським дослідженням, споживання сирих помідорів (14 порцій на тиждень протягом місяця) може мати благотворний вплив на рівень холестерину у жінок з надмірною вагою.
До складу помідорів також входять корисні речовини, які благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи. Наприклад, одне з досліджень показало, що вони допомагають знизити агрегацію тромбоцитів. Тромбоцитам належить основна роль в утворенні тромбу.