Новини Здоров'я

Розкрито користь дієти без солі

Вчені Науково-дослідного інституту Сабана дитячої лікарні Лос-Анджелеса та професор Вальтер Лонго з Інституту довголіття Університету Південної Каліфорнії виявили, що спеціалізована дієта з низьким вмістом солі, яка імітує голодування (LS-FMD), може уповільнити пошкодження нирок при хронічному захворюванні. Результати дослідження були опубліковані в журналі Science Translational Medicine.

При хронічному захворюванні нирок пошкодження та втрата подоцитів — клітин, що утворюють фільтраційний бар’єр у клубочках нирок, — призводять до незворотного погіршення функції нирок та розвитку термінальної стадії захворювання. Вчені розробили дієту, здатну перепрограмувати подоцити, захищаючи структури нирок та відновлюючи їхню функцію.

У рамках дослідження гризунів із хронічним захворюванням нирок годували дієтою LS-FMD, подібною до рекомендованого раціону для людей з цією хворобою. Дієтичне втручання тривало шість циклів, кожен з яких надавав захисний ефект для нирок та сприяв відновленню їхніх фільтраційних структур.

Через чотири та шість тижнів після завершення шостого циклу дієти у тварин спостерігалося значне зниження альбумін-креатинінового співвідношення (ACR) та рівня азоту сечовини в крові (АМК). Ці показники свідчили про поліпшення стану клубочків та канальців, що підтверджує захисний ефект LS-FMD порівняно зі звичайним харчуванням.

Дієта не тільки поліпшила функціональний стан нирок, але й змінила транскрипційний профіль ключових структур нирок, наближаючи його до профілю здорових тварин. На молекулярному та клітинному рівнях дослідники помітили, що дієта, що імітує голодування, запускає процеси регенерації подоцитів та відновлює фільтрацію при гломерулопатії.

Пілотне дослідження на людях за участю 13 пацієнтів з хронічною хворобою нирок також показало позитивний ефект циклів FMD, включаючи зниження протеїнурії та поліпшення функції ендотелію. Дослідники планують продовжити вивчення LS-FMD для розробки терапій, які можуть уповільнити прогресування хронічних захворювань нирок.