Головна хитрість здорового нічного перекусу полягає в тому, щоб вибрати той, який досить поживний для придушення голоду, але при цьому досить легкий, щоб запобігти надлишку калорій, який може призвести до небажаного збільшення ваги. Ми з’ясували, що можна з’їсти вночі, не турбуючись за організм.
Бананове пюре з гарбузовим насінням. Вживання бананів підвищує в крові рівень мелатоніну, гормону сну. Також вони містять калій, який підтримує нормальний кров’яний тиск і роботу серця, допомагає запобігти м’язовим спазмам. Якщо додати до бананів жменю гарбузового насіння, можна отримати рослинний білок, клітковину, корисні для серця жири, цинк для імунітету, а також магній. Цей мінерал допомагає викликати стан спокою і розслаблення, яке готує тіло до сну.
Ківі. Є дані експериментів, які показали, що щоденне споживання ківі пов’язане з істотним поліпшенням якості сну. Під час випробувань чоловіки і жінки, які страждали проблемами з засипанням, з’їдали по два ківі за годину до сну протягом чотирьох тижнів. В результаті їдці ківі почали засипати на 35% швидше, а також збільшили загальний час свого сну.
Фісташки. Порція фісташок в 30 грамів постачає організм додатковими антиоксидантами, рослинним білком, корисним жиром і мінералами. Крім цього фісташки – ще одне головне джерело мелатоніну, що сприяє сну.
Авокадо і курячі яйця. Половина авокадо в поєднанні з яйцем круто – це дуже ситний перекус, від якого абсолютно не страждає фігура. На додаток до високоякісного, легко засвоюваного білку яйця поставляють в організм триптофан (амікнокислота, що сприяє заспокоєнню і розслабленню). На додачу яйця і авокадо містять додаткові антиоксиданти і ключові поживні речовини, такі як вітамін D і холін в яєчному жовтку, а також вітаміни E, K і магній в авокадо.
Сьомга. Риба з високим вмістом омега-3 жирних кислот і вітаміну D сприяє спокійному сну. Дослідження показують, що дефіцит вітаміну D , який часто зустрічається у дорослих людей, може значно збільшувати ризик нездорового сну і порушень сну. Також відомо, що DHA, тип омега-3 жирних кислот в сьомзі, стимулює вироблення мелатоніну.
Кисломолочний сир. Фахівці з Університету Флориди визначили, що перед сном дуже корисно їсти кисломолочний сир. До такого висновку вони прийшли після експерименту за участю жінок старше 20 років, що вживали сир за 30-60 хвилин до відходу до сну. В результаті автори проекту зробили висновок, що вживання сиру за своїм ефектом можна порівняти з вживанням протеїнових коктейлів. Сир допомагає активізувати обмін речовин і робить м’язи міцнішими, а фігуру в цілому – стрункішою.