У раціоні людини простежується тенденція до збільшення споживання солодких і жирних продуктів. Саме їх велика кількість стає причиною збоїв в роботі печінки, вважає лікар-дієтолог Анжеліка Дюваль.
У бесіді з Nation News вона розповіла, що, в першу чергу, печінка “не любить” алкоголь, фастфуд і будь-яку іншу надмірно жирну їжу, солодкі кисломолочні продукти, борошняне і м’ясні напівфабрикати.
Замість цього Дюваль перерахувала продукти, які полегшують роботу печінки і позитивно впливають на її здоров’я:
Крім того, дієтологиня нагадала про користь води. За її словами, при недостатньому споживанні води в організмі згущується кров і жовч. Тому споживання добової норми води є невід’ємним кроком у підтримці здоров’я печінки.