Советы по выбору электрических печей с конвекцией

У вас маленькая кухня и нет возможности встроить полноразмерную духовку? Или нужен прибор для готовки на дачу, где просто нет смысла ставить что-то крупногабаритное? Обратите внимание на компактные электрические печи с конвекцией, они очень хорошо зарекомендовали себя в соотношении цена/качество. По сути, это та же самая духовка, только гораздо меньше объемом, при этом практически весь функционал остался без изменений. С виду электропечь больше напоминает микроволновку, но для нагрева в ней используются не источники микроволнового излучения, а электронагревательные элементы (ТЭНы). На рынке такой большой выбор моделей в самой разной ценовой категории, так как среди всего этого многообразия определиться? Мы подготовили пару советов, которые должны вам с этим помочь.

Определяемся с объемом

Так как мы говорим о компактных мини-печах, их объем может варьироваться в пределах 8-30 литров. Тут нужно учитывать несколько факторов: то, как часто и какие блюда вы планируете готовить в электродуховке, а также количество членов семьи. Вот общие рекомендации по выбору объема:

• для одного или двух человек хватит электропечи с объемом 10 литров;
• для семьи из трех человек и более нужна духовка минимум 20 литров;
• если вы хотите запекать птицу целиком, то объем духовки должен быть 22-30 литров.

Что насчет мощности

Значение мощности сильно зависит от объема электродуховки и может варьироваться в диапазоне от 650 до 2200 Вт. Здесь работает правило: чем больше, тем лучше. То есть чем выше мощность, тем быстрее в мини-печи будут пропекаться продукты. Но вы должны быть готовы к тому, что мощная духовка потребляет в разы больше электроэнергии. Тут уже каждый решает сам для себя, что ему предпочтительнее.

Внутреннее покрытие

Именно от него будет зависеть долговечность мини-печи и удобство в ее эксплуатации. Дороже всего стоят духовки с антипригарным покрытием, но чистить их одно удовольствие. Немного дешевле будет стоить термостойкая эмаль. Она тоже чистится хорошо, но в качестве минуса может отметить чувствительность к механическим повреждениям. От удара противня на поверхности внутреннего покрытия со временем будут образовываться трещины и сколы. Самый дешевый вариант — это нержавейка. Она плохо чистится и легко царапается, но при этом не токсична и устойчива к воздействию высоких температур, перепадов влажности и так далее.

*На правах рекламы