Високий кров’яний тиск підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань і збільшує ймовірність передчасної смерті, тому вкрай важливо контролювати цей показник. Вчені впевнені, що знизити тиск можна за допомогою спеціальних продуктів.
За інформацією Express, мова йде про молочні та кисломолочні продукти.
Відзначається, що містяться в них хімічні речовини, корисні бактерії і органічні білки позитивно впливають на мікробіоту, покращують роботу кишечника і допомагають краще розщеплювати їжу.
За словами фахівців з мексиканського Центру досліджень і розробок харчових продуктів, антигіпертензивну дію може надавати ферментоване молоко.
Також в цьому випадку ефективні кисломолочні продукти, наприклад, йогурт, кефір, пахта (знежирені вершки), скандинавське кисле молоко (Filmjölk).