Гарбуз — справжній символ осені: його використовують для геловінських прикрас, ароматних супів і ситних запіканок. Але, як з’ясувалося, цей сезонний продукт може бути ще й корисним для здоров’я зубів та ясен.
Стоматолог доктор Радж Джунея, головний лікар клініки Face Teeth Smile Dental Clinics, пояснює:
«Як стоматолог, я завжди нагадую, що здоров’я ротової порожнини залежить не лише від чищення зубів і користування ниткою, а й від того, які поживні речовини ми отримуємо з їжею.
Гарбуз — це справжнє джерело цинку, заліза, магнію, вітамінів C та A, і всі вони відіграють важливу роль у підтримці здоров’я рота».«Вітамін A допомагає зміцнювати зубну емаль і слизову оболонку ротової порожнини, а вітамін C підтримує здоров’я ясен, запобігає кровоточивості та запаленню.
Усього одна чашка гарбуза забезпечує добову норму вітаміну A і близько 20% від потреби у вітаміні C. Це смачний і простий спосіб зробити свою усмішку ще яскравішою восени».
Лікар також радить звернути увагу на гарбузове насіння — це чудовий перекус, який можна взяти з собою будь-куди.
«У насінні багато магнію, який зміцнює зубну емаль і допомагає запобігати карієсу», — пояснює він.
Одна порція гарбуза (приблизно 80 грамів або три столові ложки готового продукту) вважається однією з п’яти рекомендованих порцій овочів і фруктів на день, згідно з порадами британської NHS.
Проте, як застерігає лікар, не всі осінні смаколики однаково корисні для зубів. Особливо небезпечний надлишок солодощів у жовтні, коли триває Геловін.
Стоматологи попереджають, що липкі та тягучі цукерки — найшкідливіші, бо вони прилипають до зубів і застрягають у важкодоступних місцях. У результаті бактерії отримують «бенкет» із цукру, що значно підвищує ризик карієсу.
Кислі цукерки також шкодять — поєднання цукру та кислот руйнує емаль і робить зуби чутливішими.
Втім, доктор Джунея пропонує золоту середину — не відмовлятися від солодкого повністю, а просто обирати безпечніші варіанти:
«Якщо хочеться чогось солодкого, невеликий шматочок темного шоколаду — набагато кращий вибір. Він містить менше цукру і швидко розчиняється, не залишаючись на зубах.
Також хороша альтернатива — жувальна гумка без цукру. Вона стимулює вироблення слини, яка природним чином змиває залишки цукру й кислот, зміцнює емаль і підтримує здоров’я ясен».
Підсумок:
Гарбуз — це не лише символ осені, а й природний суперфуд для зубів. Він підтримує здоров’я ясен, зміцнює емаль і допомагає зберегти усмішку красивою. А якщо доповнити гарбузовий сезон розумним ставленням до солодощів — ваша усмішка точно залишиться сяючою навіть після Геловіну.