Зазвичай Різдво – це не той час, коли ми особливо зважаємо на те, що їмо, чи намагаємося дотримуватися здорового харчування.
Святковий сезон сповнений смаколиків: від традиційної різдвяної вечері до сирних тарілок, глінтвейну та, звісно ж, великої кількості шоколаду.
Тож не дивно, що в цей період наш організм може недоотримувати потрібні поживні речовини.
Однак є один фрукт, який часто вживають на Різдво і який називають одним із найкорисніших у світі, – і, можливо, варто цього тижня додати його до свого раціону.
Дослідники ВВС склали список найбільш поживних продуктів – від м’яса і риби до фруктів, овочів та насіння – на основі їхнього вмісту вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.
Науковці вивчили понад 1 000 продуктів, надаючи кожному з них оцінку за поживністю. Чим вищий бал, тим більше продукт відповідає щоденним потребам організму, не перевищуючи їх, якщо вживати його разом з іншими.
Традиційний різдвяний фрукт – мандарин – посів високу 14-ту позицію у списку зі 100 продуктів.
За словами експертів, цей цитрус, який зазвичай дарують у святкових панчохах, багатий на каротиноїд криптоксантин, що в організмі перетворюється на вітамін А.
Цей вітамін важливий для здоров’я зору, волосся, шкіри, нігтів та імунної системи.
Також мандарини є чудовим джерелом вітаміну С: один фрукт забезпечує 26% добової потреби, зазначає Healthline. Цей вітамін потрібен для росту і відновлення тканин, а також для формування м’язів.
Крім того, мандарини можуть бути ефективним засобом для контролю ваги. Вони містять нерозчинну клітковину, яка сприяє відчуттю ситості, уповільнюючи травлення. Це допомагає регулювати апетит і сприяє схудненню.
Дослідження також показують, що люди, які споживають більше клітковини, краще підтримують вагу або запобігають її поверненню, порівняно з тими, хто їсть її менше.