Вчені з’ясували, що волоські горіхи здатні нормалізувати артеріальний тиск. Цей смачний продукт рекомендують включити в раціон харчування для зміцнення серця.
Як з’ясували дослідники Університету Пенсільванії, у волоських горіхах міститься багато потрібних для людини жирів. Крім того, білок, марганець і мідь впливають на зниження рівня холестерину, зміцнюють серце і кістки. Також горіхова олія необхідна для хорошої діяльності мозку.
Окремо варто сказати про корисну властивість кислоти в волоських горіхах. Результати дослідження показали, що альфа-ліноленова кислота здатна знижувати рівень кров’яного тиску. Щоб уникнути небезпеки серцево-судинних захворювань і привести показники тиску в норму, варто додавати ці плоди в свій раціон.
Експерт Кріс-Етертон рекомендує виключати шкідливі жирні продукти і переходити на знежирене молоко з волоськими горіхами. Також фахівець радить знизити споживання солі і звернути більшу увагу на овочі.