Вчені назвали продукти, які збільшують тривалість життя на 13 років

Дослідження показали: шість конкретних змін у харчуванні можуть суттєво подовжити тривалість життя. Спрямоване включення певних продуктів у раціон і виключення інших може додати вам до 13 років життя.

Вплив харчування на здоров’я давно визнаний науковою спільнотою. Однак нові дані свідчать, що саме конкретні харчові звички мають надзвичайно велике значення для довголіття.

У своєму відео в TikTok відомий пластичний хірург і спеціаліст з антивікової медицини доктор Ентоні Юн, який має 8,5 мільйонів підписників, поділився висновками наукового дослідження, опублікованого у 2022 році в журналі PLOS Medicine. Це дослідження аналізувало, як певні продукти впливають на тривалість життя.

“Ось як ви можете прожити на 13 років довше,” — сказав доктор Юн. — “Нове дослідження показало, що це можливо завдяки простим змінам у харчуванні. Ось шість найважливіших рекомендацій.”

Доктор Юн перелічив продукти у зворотному порядку:

• Шосте місце: їжте більше риби, багатої на омега-3 жирні кислоти.
• П’яте місце: зменшіть споживання напоїв із доданим цукром, наприклад газованих напоїв.
• Четверте місце: додайте в раціон більше горіхів і насіння — джерел корисних жирів і білків.
• Третє місце: скоротіть вживання червоного та переробленого м’яса, зокрема бекону та ковбас.
• Друге місце: збільшіть споживання бобових — квасолі, гороху та сочевиці.

“Це чудові джерела рослинного білка та клітковини,” — наголосив він.

Найефективнішою зміною, за даними дослідження, є заміна рафінованих зерен на цільнозернові продукти.

“Номер один — споживати більше цільнозернових продуктів, таких як гречка, вівсянка та нешліфований рис, замість білого рису чи макаронів із білого борошна,” — додав Юн.

Автори дослідження встановили, що перехід від стандартного західного раціону до “оптимального” харчування впливає на чоловіків дещо більше, ніж на жінок. Якщо змінити раціон у 20 років, тривалість життя може зрости на 10,7 року для жінок і на 13 років для чоловіків.

Навіть якщо почати вносити зміни у 60 років, це може додати близько 8 років життя: 8 років для жінок і 8,8 років для чоловіків. При зміні харчування в 80 років можна виграти ще приблизно 3,4 року.

Дослідники підкреслюють: найбільші переваги дає збільшення споживання бобових, цільнозернових продуктів і горіхів, а також зменшення кількості червоного та обробленого м’яса в раціоні.

Описане “оптимальне харчування” дуже близьке до принципів середземноморської дієти, яка вже багато років вважається однією з найкорисніших у світі. Її основа — рослинні продукти, цільнозернові, здорові жири та обмеження оброблених продуктів і червоного м’яса.

Для українців такі рекомендації також актуальні: збільшення частки овочів, круп, бобових і горіхів у харчуванні та обмеження швидкої їжі й червоного м’яса може значно покращити якість життя та здоров’я на довгі роки.