Ірландські вчені виявили, що певні групи продуктів можуть позитивно впливати на сон і навіть захищати від стресу. Результати цього дослідження було опубліковано у виданні Molecular Psychiatry.
У новому дослідженні, опублікованому в Molecular Psychiatry, взяли участь 45 дорослих. Їхній вік становив від 18 до 59 років. Всі учасники зазвичай дотримувалися дієти з високим вмістом клітковини, пише Eat This, Not That!.
У межах експерименту добровольців поділили на дві групи. Одна з них слідувала дієті, яка відповідала харчовій піраміді, друга – так званій психобіотичній дієті (до неї входить безліч ферментованих і пребіотичних продуктів).
Результати експерименту показали, що ті, хто дотримувався психобіотичної дієти, відчули зниження рівня стресу. Причому кількість стресу зменшувалася сильніше, коли учасник їв більше продуктів, що входять до психобіотської дієти.