Вітаміни, як правило, приймають у формі добавок. Однак багато з них можна отримати з продуктів.
Наприклад, вітамін С. У чому полягає його справжня користь?
Згідно з одним американським дослідженням, більш високі рівні вітаміну С в плазмі крові можуть бути пов’язані зі зниженням ризику серцевих захворювань.
Крім того, метааналіз 13 рандомізованих контрольованих клінічних випробувань показав, що чотири тижні прийому вітаміну С в дозі 500 мг або вище призводять до “значного зниження” рівня холестерину ЛПНЩ.
Одне дослідження показало, що регулярне споживання добавок вітаміну С (1000 мг) регулює рівень цукру в крові у пацієнтів з діабетом 2 типу. Було також виявлено, що вітамін С знижує рівень глюкози в крові натщесерце у пацієнтів з діабетом 2 типу. Так було і у випадку з рівнем глюкози в крові після їжі.