Люди, які покладаються на кофеїн, щоб залишатися бадьорими протягом дня, можуть помітити, що їх улюблений напій більше не діє так ефективно.
Лікар Карен Раджан, хірург NHS, пояснив, чому деякі з нас поступово стають нечутливими до стимулюючого ефекту кави чи енергетичних напоїв. Він зазначив:
“Якщо кофеїн змушує вас відчувати втому, це може бути пов’язано з програмним збоєм у вашому гені кофеїну. Загалом, люди можуть бути швидкими або повільними метаболізаторами кофеїну — це залежить від того, чи є у вас фермент печінки CYP1A2 швидкого чи повільного типу. Цей фермент визначає чутливість вашого організму до кофеїну. В залежності від метаболізму, на виведення половини кофеїну з організму може піти від двох до восьми годин.”
Кофеїн підтримує нашу бадьорість, блокуючи рецептори, які захоплюють аденозин — молекулу, що уповільнює нервову активність. Однак у людей із швидким метаболізмом кофеїн розщеплюється швидше, тому аденозинові рецептори знову стають активними, викликаючи втому.
Якщо ви вирішили збільшити кількість або міцність кави, ваш організм все одно випередить вас. Лікар пояснив, що нервова система може виробляти стійкість до кофеїну.
“Якщо ви постійно вживаєте багато кофеїну, і аденозинові канали постійно блокуються, організм проводить ‘системне оновлення’, виробляючи ще більше аденозинових рецепторів для регуляції сну.”
За даними NHS, надмірне споживання кофеїну (понад 600 мг на день, що відповідає шести чашкам заварної кави) може викликати тривожність, безсоння, серцебиття, діарею та неспокій. Щоб зменшити вживання кофеїну, переходьте на напої без кофеїну або поступово скорочуйте їх кількість.